4)第371章 县政府这套班子,我说了算!_重回1980年去享福
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  流派的月饼能够撼动它的江湖地位。

  食品公司开的这家月饼厂,主打的自然是广式月饼。

  制作月饼的几个大师傅,都是从广东那边请过来的,每一个大师傅都拥有十几二十年的月饼制作经验。

  邓世荣过来的时候,几位大师傅刚刚试制出了几个口味的月饼。

  月饼厂厂长邓昌培说道:“九公,你来得正好,快尝尝这几个口味的月饼,看看有没有需要改进的地方?”

  邓世荣问道:“都有什么口味?”

  邓昌培道:“有五仁、莲蓉、豆沙、冬蓉这几种。”

  邓世荣点了点头,都是这个年代比较常见的月饼,他问道:“你们都尝过了吗?”

  邓昌玉道:“都尝了,味道还是很不错的,九公你尝一下看看。”

  邓世荣道:“行,那我就尝一下试试。”

  在这几个品类月饼中,邓世荣第一个挑选的就是莲蓉蛋黄,这是所有品类月饼中受众最广销量最高的月饼,早在清朝就已经名扬全国了。

  邓世荣切了一小块,包含了莲蓉与蛋黄,送进嘴里慢慢咀嚼。

  邓昌玉、邓昌培以及从广东请来的几个大师傅,都目不转睛的看着邓世荣,等待他的点评。

  邓世荣把嘴里的月饼咽下,说道:“这月饼的皮够薄,味道也不错,莲蓉馅也做得很好,甜而不腻,但是这蛋黄干巴巴的,就差了点意思了。”

  负责制作莲蓉蛋黄月饼的大师傅闻言立刻表态道:“我会努力改进的。”

  邓世荣喝了口茶,才继续品尝其他品类的月饼,每一种都能准确的说出它的优缺点,让原本对他不算太重视的几个大师傅,都对他刮目相看,这是个识货的人啊!

  其实,这个点评对于邓世荣来说,并不难。

  毕竟,前世的他年年吃月饼,什么样的月饼都吃过,好不好吃他只要简单的对比就清楚了。

  等他点评完,这些大师傅都表示会努力改进,争取做出最完美的月饼。

  待大师傅们离开办公室后,邓昌培说道:“九公,现在已经是五月底了,距离八月十五只有两个多月的时间,现在月饼还没有试制成功,恐怕是赶不上今年的销售了。”

  邓世荣道:“今年赶不上就明年再卖,总之月饼的味道一定要做到最好,把我们的月饼品牌打响,让吃到我们月饼的顾客,都能够牢牢的记住我们这个品牌。”

  邓昌玉点头道:“俗话说磨刀不误砍柴工,咱们要做的是长期生意,肯定要把味道做到最好。”

  邓世荣道:“先看看这几个大师傅什么时候能做出口感最好的月饼,如果能够赶在八月十五之前做出来,那就可以小批量的生产一些月饼,这样可以让族人们吃上自家月饼厂生产的月饼。

  还可以拿一些去送礼,或者举办一场盛大的中秋晚会,请现场的观众品尝月饼,就当是为明年中秋提前打

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