菜，是到徐州后，曹幹才吃过的，乃一盘生鱼片。鱼肉被削成薄薄的一片片，色泽雪白，旁放料碗。此菜，便是脍。徐州临海，境内水域众多，当地人皆嗜此肴。

　　陶俊料定曹幹未有吃过此肴，即便吃过，也不可能吃过这么好的生鱼片，指着笑道：“将军，此鱼脍是专门为招待将军，我令奴在县‘市’买来的。买来时，俱活鲈鱼也，长各一尺。……将军应知，制此鱼脍，以一尺长之鱼最为适宜！……请，请，将军，请尝尝味道如何！”

　　“将军应知”云云，话里说的是曹幹应知，陶俊的语气却分明不认为曹幹知道此点。

　　三国时徐州有位大名士，名叫陈登，嗜好此物，生鱼片里寄生虫多，最终导致陈登满肚子的寄生虫，而三十多岁便英年早逝，虽国手如华佗，也没能把他救得。两宋以前，吃生鱼片的人多，两宋以后，越来越多的人认识到了吃生鱼片的害处，食此物者渐乃转少。

　　曹幹前世就不好吃此物，所以瞅了眼自己案上的生鱼片，将之推去了一边，说道：“我不爱吃鱼。”

　　“将军家不是在东郡么？东郡临河，鱼应不少，将军为何不爱吃鱼？”

　　河，指黄河。

　　曹幹笑道：“昔我於家乡时，足不出乡。河虽距我乡不远，我是一次没有去过。”

　　越发坐实了曹幹士包子的形象，此等美味之鱼脍，他居然不吃！陶俊笑道：“将军不爱食鱼，无妨无妨。”命令跪在烤架旁边的婢女，说道，“给将军炙肉！”

　　架子下的炭烧得红彤彤的，婢女将羊肉放到架上，为曹幹烤炙。

　　陶俊相比炙肉，更爱吃鱼，曹幹不吃，他不客气，自己吃，夹住一片，沾了些料，吃入嘴中，又甜又嫩，入口即化，着实美哉！示意朱博、黄乡佐等：“君等请吃。”

　　曹幹说道：“陶公，唐、徐诸公尚未到，不等他们到了咱就开宴么？”

　　陶俊说道：“将军是贵客，徐、唐诸公，我与他们常见，无须拘束俗礼。”请曹幹等饮了杯酒，风卷残云，他已将一盘生鱼片吃完，吃完不够，令又给他呈来一盘。

　　曹幹、朱博、黄乡佐等或食肉、或食脍，亦相继开动。

　　陶俊吃得正美，管家大奴来禀：“唐、徐诸公到了。”

　　陶俊丢下筷著，请曹幹等安坐，自晃着矮冬瓜似的身形，出堂去迎。

　　唐、徐等几人不是一块儿来的，有早来的，有刚到的，早来的不敢进院，在外头等着，等人齐了，这才一并进院，令陶俊家的管家大奴通禀。他们没陶俊胆大，惧怕曹幹，可曹幹叫他们来，他们又不敢不来，正值惶恐，见陶俊出来，几人围住陶俊，七嘴八舌，问起堂内情形。

　　陶俊说道：“我都不知道公等怕个什么？一个泥腿子，还能翻了天？你们就放宽了心吧！我与你们说，我给你们找了个发财的机会，等下到了席上，你们等听我言！”

　　说完，陶俊领着诸人回到第二进院，重入堂中。

　　曹幹等起身，彼此见礼罢了，唐、徐诸人战战兢兢地坐入席中。

　　奴婢给他们奉上饭菜，斟上美酒。

　　陶俊笑道：“鄙乡衣冠，赖将军之故，今齐聚寒舍，亦快哉事也！将军、公等，请举此杯。”

　　一人屁股尿流地奔到堂外，拜倒廊上，惊慌叫道：“主人，大事不好，遭贼了，遭贼了！”

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